Glucides de Gainer : Flocons d'Avoine ou Maltodextrine ? L'Impact sur la Graisse
Un gainer à base de maltodextrine crée un pic d'insuline brutal alors que l'avoine diffuse son énergie lentement. Apprenez à lire les étiquettes nutritionnelles.
Avoine ou Maltodextrine dans votre Gainer : Pourquoi la Source de Glucides Change Tout ?
Un gainer à base de maltodextrine crée un pic d'insuline brutal alors que l'avoine diffuse son énergie lentement. Apprenez à lire les étiquettes nutritionnelles.
La maltodextrine : efficace après l'entraînement mais risquée au repos
La maltodextrine possède un index glycémique très élevé (autour de 95 à 100). Elle est excellente juste après une séance pour recharger le glycogène épuisé, mais prise au repos devant un écran, elle favorise le stockage des graisses.
L'avoine : la reine de la diffusion lente et des fibres
Avec un index glycémique bas, l'avoine apporte des fibres prébiotiques (bêta-glucanes) et des minéraux. Elle maintient une énergie stable pendant 3 heures sans coup de pompe.
Le compromis idéal
Recherchez des gainers modernes combinant un mélange tri-carb (avoine, maltodextrine et isomaltulose) pour alimenter vos muscles immédiatement et sur la durée.
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Foire Aux Questions (FAQ)
Non chez un sportif actif, mais consommée en excès hors entraînement, elle dérègle la sensibilité à l'insuline.
Rédigé par
Dr. Yassine Ben Amor (Pharmacien)
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