Santé7 min de lecture•Mis à jour le 4 septembre 2026
Comment Choisir ses Oméga-3 : Comprendre le Ratio EPA / DHA et la Pureté
Guide d'achat des huiles de poisson oméga-3 en Tunisie : pourquoi les quantités réelles d'EPA et de DHA sont le seul critère déterminant, et comment repérer les huiles fraîches sans métaux lourds.
La différence cruciale entre EPA et DHA
L'EPA (acide eicosapentaénoïque) joue un rôle clé dans la réponse anti-inflammatoire et la santé cardiaque. Le DHA (acide docosahexaénoïque) est un composant structurel fondamental du cerveau et de la rétine.
Sources & Références Scientifiques
- [1]Omega-3 fatty acids in sports and physical activity: a review — International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism
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Équipe éditoriale ParaTunisie
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